Заказ еды в Дирижабль через Деливери Клаб

шашлык, приготовленный на углях по традиционному кавказскому рецепту;

подаётся с чесночными пампушками, домашним салом, зеленым луком и чесноком;

кусочки куриного филе бедра с овощным салатом в конверте из хрустящего армянского лаваша; соус сацебели, соус тартар;

сочное филе куриного бедра, маринованное в специях и обжаренное на мангале; подаётся со свежими овощами;

шампиньоны, обжаренные с луком и запечённые в сливочно-сырном соусе;

сочные листья салата романо, с обжаренным куриным филе, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

картофель, морковь, авокадо, огурец, зелёный горошек, соус постный;

спаржа, манго, слива консервированная, микс салат, шпинат, имбирно-манговый соус, апельсин, грейпфрукт,

кабачки, баклажаны, помидор, тофу, томатный соус;

феттуччине, брокколи, лук-порей, вешенки;

нут, кунжутная паста, лимон, оливковое масло, лук, чеснок, специи;

кабачки, киноа, спаржа, болгарский перец, красный лук;

киноа, шпинат, белые грибы, тофу, лук-порей;

брокколи, сельдерей, зелёный горошек, цукини, лук, картофель, шпинат, семена льна;

микс салат, обжаренная зелёная спаржа, креветки, кальмары, мидии, маслины, оливки, томаты под соусом маракуйя;

тёплый салат с дальневосточным диким осьминогом, мини-картофелем, авокадо, каперсами, микс-салатом и спелыми томатами;

помидоры, огурцы, редис, сочные листья салата, соус тоннато;

обжаренные на гриле тигровые креветки, салат фризе, авокадо, моцарелла, томаты свежие бакинские, томаты вяленые, бальзамическая заправка;

сочные листья салата, кальмар, свежие огурцы, помидоры, цукини, соус из мяты и лайма;

кусочки обжаренного в кунжуте филе тунца, салатный микс и томаты черри с заправкой из оливкового масла и соевого соуса;

филе утки, обжаренное в медово-соевом соусе, микс салат, груша, авокадо и мякоть апельсина;

сочные листья салата романо, с обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

сочные листья салата романо, с обжаренным куриным филе, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

сочный ростбиф из говядины, салат фризе, авокадо, моцарелла, томаты свежие бакинские, томаты вяленые, бальзамическая заправка;

тонкие ломтики копчёного мяса индейки, салат айсберг, стручковая фасоль и томаты черри под медово-горчичной заправкой;

любимый всеми салат с говядиной, украшенный картофелем пай, перепелиным яйцом и нежным зелёным горошком;

классический салат из сочных томатов, огурцов, мягкого сыра фета, сладкого перца, красного лука, маслин и базилика, заправленный писантным соусом;

карамелизированные тёплые баклажаны в сочетании со свежими томатами и зеленью, заправленные китайским остро-сладким соусом;

прекрасное сочетание спаржи, зелёного яблока, цукини, авокада и листьев салата под заправкой из яблочного сока с оливковым маслом;

кусочки куриного филе, креветки коктейльные, сладкие черри, листья китайского салата под сливочным соусом тобико;

сельдь собственного посола с обжаренным картофелем-мини и маринованным красным луком;

нежное сочетание кусочков тунца, мякоти авокадо, с лёгкой цитрусовой заправкой;

классический сочный ростбиф; подаётся на хрустящих тостах из бородинского хлеба со сливочным сыром и чесноком;

нежнейший молодой сыр с тонким, сливочным, слегка сладковатым вкусом; подаётся с поджаренными тостами. Мы дополним буррату на Ваш выбор: свежими томатами или запечённым перцем;

молодой сыр из частной сыроварни; подаётся на свежей лепёшке с кунжутом;

сало с прослойкой домашнее солёное, подаётся с зелёным лучком, со свежими и маринованными зубчиками чеснока;

с начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла;

солёные огурцы, капуста квашеная, маринованные томаты, острый перчик, маринованный чеснок, черемша;

тонкие ломтики баклажана, обжаренные в кисло-сладком соусе;

греческие маслины и оливки без косточки;

томаты сезонные, огурцы, редис, базилик, укроп, петрушка, зелёный лук, сладкий перец;

коллекция благородных сыров: пармезан, камамбер, дор блю, скаморца*;*состав блюда может меняться

ассорти благородных сыров: бри, моцарелла, тет де муан* в сочетании с сезонными фруктами и орехами;*состав блюда может меняться

ростбиф, буженина, рулет куриный, домашнее сало, хрен;

сочетание благородных сыров: пармезан, дор блю, камамбер* с мясным ассорти: пармской ветчиной, колбасой чоризо*; подаётся с сезонными фруктами, орехами и джемом;*состав блюда может меняться

испанская колбаса чоризо, итальянская салями милано, пармская ветчина, шпек сыровяленый, оливки;

дуэт из красной и белой рыбы;

тигровые креветки в хрустящей панировке с ореховым соусом;

пирожок из тонкого пресного теста с говядиной, обжаренный в масле, 1 шт/

пирожок из тонкого пресного теста с сулугуни, обжаренный в масле, 1 шт/

пирожок из тонкого пресного теста с сулугуни и шпинатом, обжаренный в масле, 1 шт/

лепёшка, покрытая домашним сыром сулугуни; 1 шт

1 шт

лепёшка с начинкой из сулугуни, 1 шт

крупные мидии, запечённые с помидорами конкассе под соусом пилати и сыром пармезан;

шампиньоны, обжаренные с луком и запечённые в сливочно-сырном соусе;

свежевыпеченные булочки собственного производства; 5 шт

с сулугуни и яйцом; 1 шт

1 шт

запечённая с перечным соусом;

сочные куриные крылышки, поджаренные на мангале до золотистой корочки; подаются с соусом барбекю;

кольца кальмаров, сырные шарики, луковые кольца, гренки чесночные, чипсы начос, соус тартар;

приготовлены методом "папильот*";*способ тепловой обработки, предполагающий приготовление пищи плотно завёрнутой в фольгу

лёгкий куриный суп с домашней лапшой;

подаётся с чесночными пампушками, домашним салом, зеленым луком и чесноком;

ароматный суп с тигровой креветкой, морским окунем, нежным кальмаром, мидиями; подаётся с хрустящей брускеттой с вялеными томатами;

насыщенный и ароматный, традиционный русский суп с лесными грибами;

тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, корнем галангала, лемонграссом, листьями каффир-лайма и перцем чили;

уха наваристая из красной и белой рыбы;

ассорти из мясных деликатесов, маринованные огурцы, маслины; подаётся со сметаной и зеленью;

классика итальянской кухни: томатный соус, нежный сыр моцарелла, помидор;

охотничьи колбаски, бекон, пепперони, помидор, болгарский перец, томатный соус;

соус пилати, сыр моцарелла, перец болгарский, помидоры, грибы, маслины, оливки, лук;

сыры: моцарелла, пармезан; соус цезарь, куриные грудки, салат айсберг, помидоры черри, маслины, гренки;

ассорти из трёх видов колбасы: милано, чоризо, пепперони; болгарский перец, томатный соус, сыр моцарелла;

свинина, курица, шампиньоны, лук, сыр моцарелла, соус барбекю, перец гриль;

соус пилати, сыр моцарелла, сёмга, креветки, сыр гауда;

копчёная курица, индейка, шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, лук красный, перец болгарский, огурцы маринованные, томатный соус;

пикантная пицца с колбасой пепперони, помидорами и сыром моцарелла;

пармская ветчина, салями, шампиньоны, помидоры черри, сыр моцарелла, томатный соус;

квартет из сыров: моцарелла, гауда, дорблю, пармезан;

под соусом из бальзамика с луком-пореем и сыром пармезан;

креветки тигровые, сыр пармезан, моцарелла, в соусе пронто;

феттуччине с креветками и вялеными томатами под сыром пармезан;

спагетти в сливочном соусе с обжаренным беконом, луком и яичным желтком;

филе окуня с цветной капустой и брокколи; подаётся под традиционным испанским соусом Кальсотада из сладкого лука-порея и лаймового фреша;

может быть приготовлена на гриле или на пару;

обжаренный в кунжуте тунец, сыр пармезан, белое вино;

подаётся с салатом микс и китайским кисло-сладким соусом;

нежное мясо индейки с овощами и шампиньонами; запекается в пергаменте из ольхи, придающем блюду легкий древесный аромат;

свинина, запечённая с картофелем под ворчестерским соусом, с вешенками и луком-пореем;

подаётся с картофелем по-домашнему;

из говяжьей вырезки, обжаренной с луком и тушёной в сливочно-сметанном соусе с белыми грибами; подаётся с картофельным пюре и маринованными огурчиками;

обжаренные с чесночком, кинзой, устричным соусом; подаются с картофельным пюре и маринованным огурчиком;

подаётся с красным луком;

ассорти из морепродуктов (блюдо на 4 персоны); нежнейшие тигровые креветки, тихоокеанский окунь, палтус, кольца кальмара: подаётся с рисом, овощами и медово-горчичном соусом;

обжаренный на углях, подаётся с овощами-гриль и соусом наршараб;*по желанию гостя возможно приготовление на пару

тигровые креветки, маринованные в оливковом масле с чесноком и обжаренные на мангале; подаются с миксом из салатных листьев и имбирным соусом;

дикий дальневосточный, с пикантным маслом;

обжаренный на гриле кальмар, фаршированный нежнейшим муссом из красной и белой рыбы; подаётся с горчично–сырным соусом;

командорский кальмар с медово-горчичным соусом;

обжаренная на гриле с сыром пармезан;

кусочки куриного филе бедра с овощным салатом в конверте из хрустящего армянского лаваша; соус сацебели, соус тартар;

подаётся с белым рисом и овощами, запечёнными на мангале;

традиционное блюдо сербской кухни - котлета из рубленого мяса говядины и свинины, подаётся с картофельным пюре и соусом айвар;

шашлык, приготовленный на углях по традиционному кавказскому рецепту;

подаётся с красным луком;

подаётся с красным луком;

подаётся с красным луком;

из парной телятины; подаётся на трёх шампурах;

из баранины; подаётся на 3 шампурах;

сочное филе куриного бедра, маринованное в специях и обжаренное на мангале; подаётся со свежими овощами;

сладкий болгарский перец, баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны;

сёмга, тигровые креветки, командорский кальмар, медово-горчичный соус; подаётся на шпажке;

маринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком;

маринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком;

люля-кебаб из баранины, бедро куриное, шейка свиная, крылья куриные;

люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из говядины, бедро куриное, шейка свиная, каре ягнёнка, рёбра баранина, грудка куриная;

подаётся с красным луком;

шашлык из бараньих рёбрышек; подаётся в кулёчке из лаваша;

сладкий болгарский перец, баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны;

Гречка старорусская; .

мусс «три шоколада» в золотой глазури;

мусс манго-маракуйя с конфи малина, покрытый глазурью;

черничный мусс с конфи малина, в черничной глазури;

мусс манго-маракуйя с кусочками манго на тонком бисквите;

бисквит, пропитанный воздушным кремом с черничным конфи;

классические итальянские воздушно-медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, оформлены карамельной глазурью и посыпан медовой крошкой;

бисквит на грецком орехе со сливочно-заварным кремом с вишнёвой прослойкой;

тонкий сливочно-песочный корж с корицей, миндальным орехом и кремом из сливочного сыра;

сладко-солёный арахис, светлый и молочный шоколад, сливочная карамель между двумя слоями брауни;

покрытое шоколадным кремом; 1 шт/

покрытое сливочным кремом; 1 шт/

два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанные кофе и украшенные какао;

фрукты сезонные;

классика итальянской кухни: томатный соус, нежный сыр моцарелла, помидор;

охотничьи колбаски, бекон, пепперони, помидор, болгарский перец, томатный соус;

соус пилати, сыр моцарелла, перец болгарский, помидоры, грибы, маслины, оливки, лук;

сыры: моцарелла, пармезан; соус цезарь, куриные грудки, салат айсберг, помидоры черри, маслины, гренки;

ассорти из трёх видов колбасы: милано, чоризо, пепперони; болгарский перец, томатный соус, сыр моцарелла;

свинина, курица, шампиньоны, лук, сыр моцарелла, соус барбекю, перец гриль;

соус пилати, сыр моцарелла, сёмга, креветки, сыр гауда;

копчёная курица, индейка, шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, лук красный, перец болгарский, огурцы маринованные, томатный соус;

пикантная пицца с колбасой пепперони, помидорами и сыром моцарелла;

пармская ветчина, салями, шампиньоны, помидоры черри, сыр моцарелла, томатный соус;

квартет из сыров: моцарелла, гауда, дорблю, пармезан;

сочные листья салата романо, с обжаренным куриным филе, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь,3450 руб1350 рублюбимый всеми салат с говядиной, украшенный картофелем пай, перепелиным яйцом и нежным зелёным горошком; 230 г2290 руб580 рубтонкие ломтики копчёного мяса индейки, салат айсберг, стручковая фасоль и томаты черри под медово-горчичной заправкой, 200 г3290 руб870 рубс начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла,2350 руб700 рубклассический сочный ростбиф; подаётся на хрустящих тостах из бородинского хлеба со сливочным сыром и чесноком, 155 г3290 руб870 рублюля-кебаб из баранины, бедро куриное, шейка свиная, крылья куриные, 870/500/80 г21990 руб3980 рубкраб, огурец, авокадо, икра тобико, кунжут, майонез, 8 штук2395 руб790 рублосось, огурец, сливочный сыр, 8 штук1460 руб460 руб6 штук490 руб360 рубСтоимость 1000 руб на персону9960 руб

салат из отварной говядины, огурцов и микс салата под домашним майонезом,3290 руб870 рубсалат из отварного говяжьего языка, зелёной редьки и лука фри, заправленный лёгким домашним майонезом; подаётся с зеленью и гранатом, 180 г3320 руб960 рублёгкий салат из огурца, сладкого перца, томатов и кедровых орехов, заправленный маслом, 180 г3350 руб1050 рубиз виноградных листьев и рубленной баранины; подаётся с соусом жажи, 210 г3390 руб1170 рубтрадиционная узбекская выпечка из слоёного теста с начинкой из рубленной говядины, лука и душистых специй; 3 шт/150 г4190 руб760 рубс начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла, 180 г2350 руб700 рубплов с парной говядиной, жёлтой и красной морковью, горохом нут, изюмом; подаётся с казы и перепелиным яйцом, 1,5 кг11690 руб1690 рубподаётся с красным луком; 180/20 г2690 руб1380 рубмаринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком, 80/20 г3220 руб660 рубмаринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком, 80/20 г3190 руб570 рубподаётся с красным луком, 80/20 г3190 руб570 рубподаётся с красным луком, 80/20 г3290 руб870 рубсёмга, тигровые креветки, командорский кальмар, медово-горчичный соус; подаётся на шпажке, 150/40 г4450 руб1800 рубкраб, огурец, авокадо, икра тобико, кунжут, майонез; 8 штук2395 руб790 рубугорь, огурец, сливочный сыр, икра тобико, кунжут, соус унаги; 8 штук2420 руб840 рубтрадиционный узбекский хлеб; 1 шт/85 г480 руб320 рубСтоимость 1500 руб на персону15000 руб

обжаренные на гриле тигровые креветки, салат фризе, авокадо, моцарелла, томаты свежие бакинские, томаты вяленые, бальзамическая заправка,3590 руб1770 рубтонкие ломтики копчёного мяса индейки, салат айсберг, стручковая фасоль и томаты черри под медово-горчичной заправкой, 200 г4290 руб1160 рубсочный ростбиф из говядины, салат фризе, авокадо, моцарелла, томаты свежие бакинские, томаты вяленые, бальзамическая заправка, 170 г4450 руб1800 рубс начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла, 180 г2350 руб700 рубсёмга, тигровые креветки, командорский кальмар, медово-горчичный соус; подаётся на шпажке, 150/40 г5450 руб2250 рублюля-кебаб из баранины, люля-кебаб из говядины, бедро куриное, шейка свиная, каре ягнёнка, рёбра баранина, грудка куриная, 1200/700/120 г13290 руб3290 рубтигровые креветки в хрустящей панировке с ореховым соусом, 80/30 г3590 руб1770 рубколлекция благородных сыров: пармезан, камамбер, дор блю, скаморца*, 230 г (состав блюда может меняться)2690 руб1380 рубклассический сочный ростбиф; подаётся на хрустящих тостах из бородинского хлеба со сливочным сыром и чесноком, 155 г4290 руб870 рубСтоимость 1500 руб на персону14990 руб

обжаренные на гриле тигровые креветки, салат фризе, авокадо, моцарелла, томаты свежие бакинские, томаты вяленые, бальзамическая заправка,4590 руб2360 рубтёплый салат с дальневосточным диким осьминогом, мини-картофелем, авокадо, каперсами, микс-салатом и спелыми томатами, 200 г2890 руб1780 рубтонкие ломтики копчёного мяса индейки, салат айсберг, стручковая фасоль и томаты черри под медово-горчичной заправкой, 200 г4290 руб1160 рубс начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла, 180 г3350 руб1050 рубсельдь собственного посола с обжаренным картофелем-мини и маринованным красным луком, 200 г2220 руб440 рубсёмга, тигровые креветки, командорский кальмар, медово-горчичный соус; подаётся на шпажке, 150/40 г5450 руб2250 рублюля-кебаб из баранины, люля-кебаб из говядины, бедро куриное, шейка свиная, каре ягнёнка, рёбра баранина, грудка куриная, 1200/700/120 г13290 руб3290 рубпри изготовлении чак ролла мы удаляем грубые сухожилия, оставляя сверху тонкую жировую прослойку, которая делает мясо сочнее и нежнее. Средний вес стейка 300 г. Рекомендованная степень прожарки Medium или Medium well5750 руб3750 рубтигровые креветки в хрустящей панировке с ореховым соусом, 80/30 г4590 руб2360 рубколлекция благородных сыров: пармезан, камамбер, дор блю, скаморца*, 230 г (состав блюда может меняться)2690 руб1380 рубСтоимость 2000 руб на персону19820 руб

тунец, сезонные овощи, авокадо, рис;

томаты, руккола, бальзамик, сыр страчателла;

сервируется домашним хлебом и базиликом,

лосось, сезонные овощи, авокадо, рис;

сервируется домашним хлебом и базиликом,

надини, качотта с трюфелем, качокавалло с пажитником*; производятся в частной сыроварне DolceLatte,

рисовая лапша, говядина, сезонные овощи;

щавель, говядина, картофель, яйцо, сметана;

традиционный холодный суп; заправляется на выбор: кефиром или квасом,

сервируется домашним хлебом и базиликом,

маринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком;

нежнейшее мясо молодого барашка, запечённое в хоспере; подаётся с картофелем мини и розмарином,

подаётся с красным луком;

из парной телятины; подаётся на трёх шампурах;

из баранины; подаётся на 3 шампурах;

шашлык из бараньих рёбрышек; подаётся в кулёчке из лаваша;

сладкий болгарский перец, баклажаны, цукини, помидоры, шампиньоны;

подаётся с красным луком;

подаётся с красным луком;

подаётся с красным луком;

подаётся с красным луком;

маринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком;

маринованное в специях рубленое мясо, подаётся с красным луком;

лепёшка с сыром сулугуни и гауда, с петрушкой;

с говядиной, зеленью и луком;

традиционный восточный десерт из слоёного теста с мёдом и грецкими орехами;

традиционная узбекская выпечка из слоёного теста с начинкой из рубленной баранины, лука и душистых специй; 1 шт/

традиционная узбекская выпечка из слоёного теста с начинкой из рубленной говядины, лука и душистых специй; 1 шт/

традиционная узбекская выпечка из слоёного теста с начинкой из рубленной говядины, лука и душистых специй (мини-самса); 3 шт/

пирожок из пресного теста с сулугуни;

пирожок из пресного теста с мясом;

пирожок из пресного теста с начинкой из зелени;

пирожок из пресного теста с овощами;

с сулугуни и яйцом; 1 шт

1 шт

пирожок из тонкого пресного теста с говядиной, обжаренный в масле, 1 шт/

пирожок из тонкого пресного теста с сулугуни, обжаренный в масле, 1 шт/

пирожок из тонкого пресного теста с сулугуни и шпинатом, обжаренный в масле, 1 шт/

лепёшка, покрытая домашним сыром сулугуни; 1 шт

лепёшка с начинкой из сулугуни, 1 шт

песочное печенье с грецким орехом, изюмом и безе;

традиционная восточная сладость из теста с мёдом и орехами;

домашнее печенье из тонкого теста, жаренного во фритюре;

сливочная помадка с фундуком и грецким орехом;

в перечном соусе;

с овощами;

из шеи барашка с картофелем;

подаётся на подушке из томатов с базиликом;

треска, окунь, камбала, стейк палтуса*; сервируется овощным соте, пюре из томатов пелати, базиликом, домашним хлебом и ароматным маслом;*состав блюда может быть изменён

традиционный узбекский плов с бараниной, чесноком, жёлтой и красной морковью;

манты с рубленной бараниной; очень вкучно со сметаной; 1 шт/

плов с парной говядиной, жёлтой и красной морковью, горохом нут, изюмом; подаётся с перепелиным яйцом;

домашняя вытянутая лапша, обжаренная с парной говядиной и овощами;

из виноградных листьев и рубленной баранины; подаётся с соусом жажи;

подаётся с картофелем по-домашнему;

из говяжьей вырезки, обжаренной с луком и тушёной в сливочно-сметанном соусе с белыми грибами; подаётся с картофельным пюре и маринованными огурчиками;

подаётся с пюре из сулугуни;

обжаренная нежная говяжья печень; подаётся с молодым картофелем;

подаётся с домашней аджикой;

кусочки сёмги и трески, обжаренные в устричном соусе с овощами, маслинами и оливками;

филе окуня с цветной капустой и брокколи; подаётся под традиционным испанским соусом Кальсотада из сладкого лука-порея и лаймового фреша;

может быть приготовлена на гриле или на пару;

рис, жареный с тигровыми креветками и яйцом, приправленный соевым соусом и чесноком;

пшеничная лапша, обжаренная со свининой и овощами с устричным соусом;

рис, жареный с кусочками курицы и яйцом, приправленный соевым соусом и чесноком;

кинза, петрушка, укроп, лук, базилик;

традиционный узбекский салат из томатов и красного лука;

салат из запечённых на углях овощей, заправленный оливковым маслом, чесноком и луком;

салат из отварного говяжьего языка, зелёной редьки и лука фри, заправленный лёгким домашним майонезом; подаётся с зеленью и гранатом;

салат из отварной телятины, овощей и салата айсберг; заправляется пикантным соусом;

лёгкий салат из огурца, сладкого перца, томатов и кедровых орехов, заправленный маслом;

салат из отварной говядины, огурцов и микс салата под домашним майонезом;

салат из томатов, огурцов и зелени, заправленный оливковым маслом;

сочные листья салата романо, с обжаренными тигровыми креветками, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

сочные листья салата романо, с обжаренным куриным филе, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

кусочки куриного филе, креветки коктейльные, сладкие черри, листья китайского салата под сливочным соусом тобико;

карамелизированные тёплые баклажаны в сочетании со свежими томатами и зеленью, заправленные китайским остро-сладким соусом;

тонкие ломтики баклажана, обжаренные в кисло-сладком соусе;

нежное сочетание кусочков тунца, мякоти авокадо, с лёгкой цитрусовой заправкой;

томаты сезонные, огурцы, редис, базилик, укроп, петрушка, зелёный лук, сладкий перец;

подаётся с домашним хреном;

отварной говяжий язык; куриный рулет с грецким орехом, курагой и сладким перцем; бастурма; говядина запечённая;

с начинкой из грецких орехов, кинзы и сыра моцарелла;

нежный рулет из омлета, слабосолёной сёмги, сыра филадельфия, авокадо и красной икры;

суп с говядиной, домашней вытянутой лапшой и овощами;

тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, корнем галангала, лемонграссом, листьями каффир-лайма и перцем чили;

традиционный узбекский суп из корейки барашка с горохом нут, сладким перцем, морковью и картофелем;

традиционный вьетнамский суп из говядины, с лапшой и соевыми ростками, приправленный лаймом, базиликом, зеленым луком и кинзой;

с фрикадельками и домашней лапшой;

суп с говядиной, рисом, восточной чечевицей и овощами;

наваристый суп из нежной телятины и овощей;

Готовят из поясничной части бычка, из того отруба, который называется striploin (тонкий край). Мясо в этой части более постное, чем другие отрубы. Внутреннего жира в этой мышце нет, так как она расположена сверху. Поэтому стейк нельзя готовить дольше, чем для прожарки "Мedium rare". При прожарке "Мedium" он становится суховат, а нужно, чтобы был с кровью. Средний вес стейка .

Средний вес стейка . Рекомендованная прожарка "Medium Rare".

Филе-миньон (mignon— крошечный) — самый постный и самый мягкий стейк из центральной части вырезки. В нем отсутствует характерный для Т-бона или Стриплойна концентрированный мясной вкус и он содержит мало жира. Филе-миньон — изысканное мясное блюдо, рекомендованная для него степень прожарки "Rare" или "Medium Rare". При более сильной прожарке мясо теряет свою сочность. Средний вес стейка . Подается с томатами.

Чак ролл – часть длиннейшей мышцы спины, выдающаяся вдоль оси грудных позвонков до 5 ребра. При изготовлении чак ролла мы удаляем грубые сухожилия, оставляя сверху тонкую жировую прослойку, которая делает мясо сочнее и нежнее. Средний вес стейка . Рекомендованная степень прожарки Medium или Medium well.

краб, огурец, авокадо, икра тобико, кунжут, майонез; 8 штук

угорь, краб, сливочный сыр, икра тобико, кунжут; 8 штук

лосось, огурец, сливочный сыр; 8 штук

угорь, авокадо, сливочный сыр, икра тобико, кунжут; 8 штук

угорь, огурец, сливочный сыр, кунжут, соус унаги; 7 штук

угорь, лосось, ананас, сливочный сыр, соус чили манго; 10 штук

угорь, авокадо, огурец, кунжут, соус унаги; 8 штук

угорь, огурец, сливочный сыр, икра тобико, кунжут, соус унаги; 8 штук

ролл с огурцом; 6 штук

ролл с авокадо; 6 штук

ролл с лососем; 6 штук

ролл с тунцом; 6 штук

креветка, кунжут; 6 штук

лосось, гребешок, розовый соус; 8 штук

краб, сливочный сыр, омлет, огурец, тобико, сырный соус; 6 штук

угорь, сливочный сыр, омлет; 8 штук

мидии, омлет, огурец, кунжут, зелёный лук, розовый соус; 8 штук

омлет, креветка, острый соус, огурец, кунжут, икра тобико; 6 штук

омлет, лосось, острый соус, огурец, кунжут, икра тобико; 6 штук

угорь, перец болгарский, острый соус, стружка тунца, сливочный сыр; 8 штук

с острым соусом; 1 штука

с острым соусом; 1 штука

1 штука

1 штука

1 штука

подаётся с ореховым соусом;

ролл Канада (6 штук), ролл острый тамаго с креветкой (6 штук), ролл горячий креветка & лосось (4 штуки)

ролл запечённый с гребешком (8 штук), роллы горячие (12 штук): лосось & угорь, окунь, креветка & лосось

роллы (12 штук): Калифорния, Филадельфия; суши (8 штук): лосось, угорь, креветка, лосось копчёный, омлет, тунец, авокадо, лосось со сливочным сыром

ролл запечённый гребешок (8 штук), гунканы (10 штук): лосось, угорь, креветка, мидии, тунец

1 шт

с вареной колбаской, подаётся в тарталетках;

сочные листья салата романо, с обжаренным куриным филе, помидорами черри, пшеничными гренками и сыром пармезан, заправленные оригинальным соусом цезарь;

шашлычок из курочки;

обжаренные кусочки куриного мяса, подаются с кетчупом, барбекю или кисло-сладким соусом,

подаётся со сметаной и зеленью;

и домашней лапшой,

с томатным соусом и нежным сыром моцарелла;

с мясными деликатесами;

с копчёной курицей, индейкой, шампиньонами, беконом и сыром моцарелла;

блины тонкие с мёдом (2 шт);

блины тонкие со сметаной (2 шт);

блины тонкие со сгущёнкой (2 шт);

блины тонкие с вареньем (2 шт);

тайский суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, корнем галангала, лемонграссом, листьями каффир-лайма и перцем чили;

традиционный вьетнамский суп из говядины, с лапшой и соевыми ростками, приправленный лаймом, базиликом, зеленым луком и кинзой;

вьетнамские роллы из рисового теста с начинкой из креветок, салата айсберг и кинзы; 2 шт/

пшеничная лапша, обжаренная со свининой и овощами с устричным соусом;

рис, жареный с тигровыми креветками и яйцом, приправленный соевым соусом и чесноком;

рис, жареный с кусочками курицы и яйцом, приправленный соевым соусом и чесноком;

Сок Я яблоко осветлённый;

Сок Я апельсин с мякотью;

Нектар Я вишня;

Сок Я ананас с мякотью;

Нектар Я персик с мякотью,

сок Swell апельсин,

сок Swell яблоко;

сок Swell ананас;

сок Swell томат;

сок Swell персик;

сок Swell вишня;

газированный напиток Адреналин раш;

газированный напиток Миринда;

газированный напиток Тоник классик;

газированный напиток 7up;

газированный напиток Pepsi;

минеральная вода Боржоми;

вода минеральная Нарзан;

минеральная вода San Benedetto Elite без газа;

минеральная вода San Benedetto Elite с газом;

вода минеральная Аква Минерале негазированная;

вода минеральная Аква Минерале газированная;

морс домашний клюквенный;

свежевыжатый яблочный сок;

свежевыжатый ананасовый сок;

свежевыжатый яблочный сок;

свежевыжатый морковный сок;

свежевыжатый грейпфрутовый сок;

свежевыжатый апельсиновый сок;

свежевыжатый грейпфрутовый сок;

свежевыжатый морковный сок;